Rebsorten
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RIESLING
Der Anbau der weißen „Königsrebe“ ist im Rheingau schon seit Mitte des 15ten Jahrhunderts urkundlich erwähnt. Die Rebe findet in unserer Region, dem Rheingau ideale klimatische Bedingung vor. Es ist nicht vermessen zu behaupten, dass der Rheingau das deutsche Riesling Anbaugebiet ist. 

Wir bauen über 80% Riesling auf unserer Betriebsfläche von knapp 20 ha . Unsere Rieslingweinberge erstrecken sich von Geisenheim (Geisenheimer Kläuserweg) über Johannisberg ( Klaus & Goldatzel) nach Winkel, (Jesuitengarten, Hasensprung, Gutenberg ) hinüber nach Mittelheim (St. Nikolaus & Edelmann) bis Oestrich unterhalb von Hallgarten in die Weinbergslage (Klosterberg). 

Diese Vielfalt in den Weinbergslagen und die damit verbundenen unterschiedlichen kleinklimatischen Bedingungen und Bodenstrukturen (hierzu mehr in der Rubrik: Terroir) ermöglichen uns, mit der einen Rebsorte Riesling, vollkommen unterschiedliche Geschmacksstrukturen präsentieren zu können.

RIESLING
Der Anbau der weißen „Königsrebe“ ist im Rheingau schon seit Mitte des 15ten Jahrhunderts urkundlich erwähnt. Die Rebe findet in unserer Region, dem Rheingau ideale klimatische Bedingung vor. Es ist nicht vermessen zu behaupten, dass der Rheingau das deutsche Riesling Anbaugebiet ist. 

Wir bauen über 80% Riesling auf unserer Betriebsfläche von knapp 20 ha . Unsere Rieslingweinberge erstrecken sich von Geisenheim (Geisenheimer Kläuserweg) über Johannisberg ( Klaus & Goldatzel) nach Winkel, (Jesuitengarten, Hasensprung, Gutenberg ) hinüber nach Mittelheim (St. Nikolaus & Edelmann) bis Oestrich unterhalb von Hallgarten in die Weinbergslage (Klosterberg). 

Diese Vielfalt in den Weinbergslagen und die damit verbundenen unterschiedlichen kleinklimatischen Bedingungen und Bodenstrukturen (hierzu mehr in der Rubrik: Terroir) ermöglichen uns, mit der einen Rebsorte Riesling, vollkommen unterschiedliche Geschmacksstrukturen präsentieren zu können.

SPÄTBURGUNDER
Was der Riesling qualitativ für die Weißweine bedeutet, verkörpert der Spätburgunder oder Pinot Noir unter den Rotweinen: 
Weine für gehobene Ansprüche!
Unsere Spätburgunder Reben wachsen in Winkel und Oestrich.
Das Cuvee dieser beiden Standorte ermöglicht uns einen feinfruchtigen frischen Rosé und einen fruchtbetonten, nicht zu schweren Rotweintyp, der in der Premiumliga in Barrique Fässern in geeigneten Jahren seine Vollendung findet.
SPÄTBURGUNDER
Was der Riesling qualitativ für die Weißweine bedeutet, verkörpert der Spätburgunder oder Pinot Noir unter den Rotweinen: 
Weine für gehobene Ansprüche!
Unsere Spätburgunder Reben wachsen in Winkel und Oestrich.
Das Cuvee dieser beiden Standorte ermöglicht uns einen feinfruchtigen frischen Rosé und einen fruchtbetonten, nicht zu schweren Rotweintyp, der in der Premiumliga in Barrique Fässern in geeigneten Jahren seine Vollendung findet.








WEIßBURGUNDER
Unser Weißburgunder  ist der klassische „Zehnhof-Sommer“.
Auf der Terrasse oder dem Balkon unbeschwert einfach zu genießen.
Charakteristisch die leichte bekömmliche Art mit besonders geringer Fruchtsäure und damit hervorragender Verträglichkeit.

Für unser Highlight im Winter, den „Sternschnuppenmarkt“ in Wiesbaden haben wir speziell für unseren eigenen Glühwein die Rebsorten Dakapo und Cabernet Mitos angelegt. 
Diese ausgesprochen fruchtigen tief dunklen Rotweine eignen sich hervorragend in Ergänzung zu dem Spätburgunder und Portugieser, die wir über unseren befreundeten Kommissionär zukaufen, ideal für unseren Rheingauer Qualitäts-Glühwein.
Für unseren weißen Glühwein verwenden wir ein Cuvee aus Kerner, Weißburgunder und Riesling
Besuchen Sie uns auf dem Sternschnuppenmarkt und überzeugen Sie sich selbst.

WEIßBURGUNDER
Unser Weißburgunder  ist der klassische „Zehnhof-Sommer“.
Auf der Terrasse oder dem Balkon unbeschwert einfach zu genießen.
Charakteristisch die leichte bekömmliche Art mit besonders geringer Fruchtsäure und damit hervorragender Verträglichkeit.

 

Für unser Highlight im Winter, den „Sternschnuppenmarkt“ in Wiesbaden haben wir speziell für unseren eigenen Glühwein die Rebsorten Dakapo und Cabernet Mitos angelegt. 
Diese ausgesprochen fruchtigen tief dunklen Rotweine eignen sich hervorragend in Ergänzung zu dem Spätburgunder und Portugieser, die wir über unseren befreundeten Kommissionär zukaufen, ideal für unseren Rheingauer Qualitäts-Glühwein.
Für unseren weißen Glühwein verwenden wir ein Cuvee aus Kerner, Weißburgunder und Riesling
Besuchen Sie uns auf dem Sternschnuppenmarkt und überzeugen Sie sich selbst.

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